分类： 生活日志

这几天就要回国，所以总想着再找点什么本地特色美食，不要让在美国的这段时间在吃的方面留下遗憾，可是下了很大的功夫，还是没有收获，美国吃的东西实在是太匮乏了，跟伟大祖国博大精深的饮食文化无法相提并论，这边吃的东西就是为了吃饱，补充能量，时间久了人们的味觉器官基本退化，没有了美食的概念，也没机会“享受美食”。

住处附近有一家蒙古烤肉，也算是有点特点，但是已经去过N次了，了无新意，不过没得选择，于是中午去吃了一次，这里是自助式的，一只碗，自己随便装食材，能装多少给你加工多少，价格统一，于是我挑挑拣拣的凑了一个碗：

>>>不知道如何处理照片，传上来就是横着的

来这里我通常选择的食物是海鲜，虾仁第一，约半碗，然后是贝肉、蟹腿肉和鱿鱼，然后是牛肉，至于美国人喜欢的鸡胸肉之类的根本不理，然后加一些蘑菇、洋葱、其他蔬菜…当我捧着这个碗走向那个大烤台的时候，发现碗中的虾仁和牛肉蔬菜有一点遮挡视线，我知道我这次回本了。

这里餐饮设计很人性化，吃罢烤肉提供一种漂亮的小打包盒子，还带一个细铁丝拎手，拿起来非常舒服，所以不用担心食物浪费，我通常吃一次可以打包两个小盒子，每个盒子回去还够我足足吃两餐，这样算起来十美金我可以吃4-5餐，应该是划算的了。

在美国停留时间久了，不自己动手是不行的，我在这边主要是自给自足，厨房里锅碗瓢盆、油盐酱醋一应俱全，甚至还有蒸锅，所以只要肯动手，什么食物都可以自己鼓捣出来。前一段时间看到国内一群初中同学，大呼小叫的坐着火车去天津北京聚会了一次，每天在朋友圈里面晒本地美食，主要是狗不理包子等等，让我突然极度想吃包子了。

美国非华人聚集区基本上是找不到包子的，曾经在华人超市买过一次速冻包子，似乎没有吃完就扔掉了，那口味简直是难以下咽，包子类似馒头，中间可以找到一点点馅竟然还是甜口的，外包装上写着山东包子，这是对山东包子国际化的跨国污蔑，于是从此与美国超市卖的中国包子、饺子绝缘，还好机器压制的面还可以，每次都买一些。

实在忍不住包子的诱惑，尽管马上就要回国了，还是忍不住买来面、肉馅、大萝卜、粉条，自己动手蒸包子，竟然一次成功，品相味道俱佳，而且味道是相当的不错，有小时候记忆中包子的味道。 

两锅一共蒸了20个包子，于是这几天每天早餐一碗粉丝汤，两个包子，就着窗边早晨明媚的阳光，顿时感觉生活美美的，独居海外的苦涩也淡化了许多。

一个月前购物，无意中买了四根肥肠，这东西在美国不流行，只有华人才吃的东西（美国人对猪下水都不吃的，心肝肺肠肚腰子等），所以价格非常便宜，4斤的肥肠不到2美金，于是快乐买回加工。处理肥肠的手艺是通过度娘学习的，原来也知道如何处理，但是乡村手法心里没底，于是上网百度，所有的技术关键点就都出来了，其中最重要的就是去腥，要用面粉、盐对里外进行充分的揉搓，然后洗干净打水抄就可以了，打水抄重新冷水清洗后就开始煮熟了，煮的时候加了盐、酒、葱姜蒜花椒大料等。

煮熟的肥肠可以冷冻，吃的时候缓冻然后做成尖椒溜肥肠，或者用来煮面，简单方便美味。

感觉来自于内心，吃也是这样，心情好的时候，可以体会美味，心情压抑的时候，吃什么都不香了，需要自己做的时候影响就更大了，心情不好的时候做出来的东西也不好吃，这一点我体验颇深。

本次美国工作期间，工作进展不顺，整整两个月过得非常压抑，没有心思琢磨吃喝，每天安排客户拜访，业务邮件发送，现场巡视，绞尽脑汁降低成本，每每感觉身心俱疲，也时时反省自己的修炼还不够，做不到宠辱不惊，做不到云淡风轻，生活琐事还可以深刻的影响我的心境，即使我非常清楚这些烦恼仅仅存在一段时间，是一个过程，一切都会过去的。

想想老树的诗，努力追寻诗人的境界：

天色将晚，

抱鱼上床。

世间破事，

去他个娘。

这几天底特律温度平稳上升，出门的机会多了起来，可是原来的老爷车开起来实在是难受，看看这个FORT MINI VAN已经跑了十几万英里，对这个牌子来说可能也差不多了，在美国的日本车和德国车都可以开到30万英里以上，但是美国牌子的车不行，不论是福特、克莱斯勒和通用，质量都要差一些，开起来也没有其他两个国家的车舒服。

看了两天的车，网络上做了几天的功课，首先是：日本车，新车，这个比较省油，然后是：SUV，最后是价格控制在三万美金以下，因为是我个人买车，且没有长久打算，所以如果一两年以后卖掉，还要保证贬值不会太多。

比较衡量，最后确定2016 NISSAN ROGUE，这是一款紧凑型SUV，外观比较符合亚洲人的审美，颜色是一种带荧光点的宝石蓝色，看起来挺酷的。先去了附近的杰弗逊车行，拿到了一个报价，然后马上跟另一家本地最大的车行-SUBURBAN联系，然后带上杰弗逊的报价单就去砍价格了，成功砍掉2000美金，于是马上付款提车。

新车开起来十分舒服，开原来的破车很久了，已经习惯了那种生硬的驾驶感觉，一下子换到新车，还有些不适应，各种感觉良好，于是周末开车购物，赴宴，去参加佛学大师的的演讲，很痛快的感觉。

 

4月3号下午六点钟抵达洛杉矶国际机场，阳光明媚，蓝天白云，这是我熟悉的美国加州的天气，似乎几年来就没有改变过。周边绿植覆盖，高大的棕榈树随处可见，从阴雨霏霏的上海一下子来到这样的环境，有些难以置信，但长途跋涉略感疲惫的心情瞬间好了起来。

喜来登酒店的接站巴士姗姗来迟，但是司机的服务态度一如既往的友好，帮着提了沉重的旅行箱上车，十分钟即抵达酒店，酒店环境非常不错，入住后痛快的洗了一个热水澡，然后JJ在九点半钟来取维修配件材料，因为无法停车，于是给他拿下去交接了事，返回房间，到头就睡。

夜半时分醒来，然后精神抖擞的躺在床上，倒时差开始了，未来几天将都是这种痛苦的状态了。

早上8点钟，LICO安排的车准时来到酒店门口，两个小时后抵达圣地亚哥，中午入境墨西哥，在蒂华纳最具名气的中餐馆-皇中王中餐馆用餐，这个餐馆的老板是我们的股东之一，因此用餐永久免费，随后在阿达的带领下进入蒂华纳工厂。

工厂仍在建设中，无尘室基本完工，刚刚完成地坪的无尘室只剩下风淋室等设备没有安装，电路改造完成，隔断完成，但是后期的工作琐碎而细致，应该至少还需要半个月时间才可以投入运营，不过这个进度比我想象的要好一些。

我在FIENT INN大酒店住了两个晚上，处理了一些累积的事情，看了即将租赁的员工宿舍，安排了必要的生活用品的采购，办理了临时墨西哥工签，去银行解锁网银账户，这里还有1万多比索因为长时间没有来提款而储蓄了两年多，这期间可怜的比索已经从12元贬值到18元。

5号Robert从台湾返回，6号晚上住在他家中，喝了一瓶带过来的银剑南，味道还不错，聊天到很晚，同时与烟台FUSHIKANG联系报价事宜，经过前几天在大陆的铺垫工作，一切都很顺利，现在需要集中精力在维修中心的基础建设和设备调试上，这个项目充满了希望和未知，令人期待。